Молекулярні механізми впливу нутрієнтів на процеси старіння

На вебінарі «Молекулярні механізми впливу нутрієнтів на процеси старіння» ви дізнаєтеся, як окремі нутрієнти впливають на епігенетику, бар’єрну функцію кишківника, метаболізм глюкози, запалення та нейродегенерацію. Ви навчитесь орієнтуватися в складних молекулярних шляхах – від IGF-1 до мікроРНК – і використовувати ці знання для персоналізованого підходу до харчування пацієнтів у зрілому віці. Зрозумієте, як вітамінні дефіцити пов’язані з когнітивними погіршеннями і чому поліфеноли – це потенційні геронтобіотики.

Лекцію читає відомий генетик та дослідник старіння, популярний блогер – тому буде не лише детально, а й захопливо.

• •

  Біологія старіння: основи процесу

• •

  Старіння як біологічний процес, пов'язаний з накопиченням клітинних пошкоджень (ДНК, білків, метаболітів)

• •

  Роль нутрієнтів у модуляції молекулярних шляхів старіння

• •

  Мікронутрієнти та малі молекули: вплив на темпи старіння

• •

  Сучасні наукові дані про вплив нутрієнтів на механізми старіння

• •

  Здатність певних речовин впливати на швидкість і траєкторію старіння організму

• •

  Калорійне обмеження та молекули-міметики голодування

• •

  Поліфеноли, метформін, ресвератрол як активатори AMPK-шляху

• •

  Вплив на окисний стрес та функцію мітохондрій

• •

  Глюкозо-інсуліновий каскад як фактор прискореного старіння

• •

  Роль надлишку глюкози та шляху IGF-1/PI3K/mTOR

• •

  Вплив дієт, фізичної активності й нутрієнтів (наприклад, лейцин) на пригнічення цього каскаду

• •

  Омега-3 ПНЖК та контроль запалення

• •

  Протизапальна дія омега-3 жирних кислот у контексті хронічного запалення (inflammaging)

• •

  Метаболіти мікробіоти та їхній системний вплив

• •

  Бутират і його дія на епігенетику, бар’єрну функцію кишечника та експресію генів

• •

  Поліфеноли як геронтобіотики

• •

  Куркумін, кверцетин, EGCG як слабкі стресори, що активують адаптаційні шляхи клітин

• •

  Епігенетичні впливи нутрієнтів

• •

  Вплив на метилування ДНК, модифікацію гістонів, мікроРНК

• •

  Регуляція активності генів старіння та довголіття

• •

  Дефіцити вітамінів та нейродегенерація

• •

  Зв’язок дефіциту В12 і фолату з порушенням метаболізму метіоніну, гомоцистеїну та ризиком нейродегенеративних змін

• •

  Відповіді на питання учасників